Une harmonie de saveurs
Les vins du Domaine Montaud ne sont pas seulement des créations viticoles ; ils sont aussi des compagnons idéaux pour sublimer vos repas. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un simple dîner entre amis, chaque cuvée trouve sa place sur votre table, rehaussant les saveurs des plats grâce à son caractère unique.
Les vins blancs : fraîcheur et élégance
Les vins blancs du Domaine Montaud, élaborés à partir du cépage Rolle, se distinguent par leur finesse et leur fraîcheur. Avec des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, ils s’accordent parfaitement avec des poissons grillés, des coquillages ou des plats à base de légumes méditerranéens. Leur acidité maîtrisée et leur texture veloutée en font également un choix idéal pour accompagner des fromages frais ou des desserts fruités.
Les vins rouges : puissance et complexité
Les rouges du Domaine Montaud, issus de la Syrah, du Mourvèdre et du Grenache, sont parfaits pour des plats riches et savoureux. Leur structure tannique et leurs arômes intenses de fruits noirs, d’épices et de sous-bois s’accordent merveilleusement avec des viandes grillées, des ragoûts ou des fromages affinés. Pour un repas plus sophistiqué, associez-les à un filet de bœuf ou un magret de canard.
Les vins rosés : l’essence de la convivialité
Les rosés du Domaine Montaud capturent l’art de vivre provençal. Leur fraîcheur et leur équilibre en font des compagnons parfaits pour des repas légers, comme des salades composées, des plats de cuisine estivale ou des apéritifs entre amis. Avec leurs arômes fruités et leur belle rondeur, ils sont également idéaux pour accompagner des desserts à base de fruits rouges ou des pâtisseries.
Conclusion : L’accord parfait à portée de main
Chaque vin du Domaine Montaud est une invitation à explorer de nouvelles associations culinaires. En mettant en valeur la richesse et la diversité des cépages provençaux, le domaine propose une gamme adaptée à toutes les envies et à toutes les occasions, pour des moments de partage inoubliables.
